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安溪铁观音是红茶还是绿茶(安溪铁观音属于哪种茶类)

安溪铁观音是中国名茶之一，产自福建省安溪县，以其独特的香气和口感深受茶爱好者喜爱。然而，关于安溪铁观音是红茶还是绿茶的疑问常常困扰茶友。实际上，铁观音属于乌龙茶，既非红茶也非绿茶，而是介于两者之间的半发酵茶。本文将详细探讨安溪铁观音的茶类归属、制作工艺、历...